Menu Restaurant L'ogustin

Entrées à la carte

Mon interprétation d’un rougail tomate
Produit de la mer ou de la rivière enveloppé de gingembre et des herbes de mon jardin
Tataki de veau de l’Aubrac fumé au bois de hêtre

Les plats accompagnés de légumes de saison à la carte

Plat du jour ou salade de la cheffe
Volaille basse température farcie aux Brèdes mafanes (Madgascar)
Produit de la mer ou de la rivière tout près d’ici, sur une idée d’Augustin (Poisson frais en fonction de l’arrivage, sauce de saison au poivre voastiperifery)
Parmentier des Terres Libres du Larzac à la fine de Montpeyroux dans une chapelure Panko (Japon) : Cochon de lait, agneau ou mouton en fonction des arrivages production de Nicolas Brahic au Coulet

Chariot de fromages de région et d’ailleurs affinés par nos soins

chariot de fromages à la carte

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Évaluations du site Web

Trip

Last update on 25/12/2023

4,5

169 Commentaires

Google

Last update on 20/11/2023

4,7

191 Commentaires

Facebook

Last update on 15/08/2023

4,0

25 Commentaires

Restaurant guru

Last update on 15/08/2023

4,0

341 Commentaires

Petit futé

Last update on 06/06/2023

4,0

2 Commentaires

Commentaires

Nathalie Blin

Incroyable ! Une belle découverte... Bravo à toute l'équipe et en particulier à la Cheffe ;) et merci, je n'ose pas dire "pour ce moment" :) mais une chose est certaine, je vous dis à bientôt :)

Mary Degousée

Incontournable... Tout est bon et tous sont sympathiques !! Allez-y allez y�� Mary jef ex auberge de Madiéres

Maelle Kaletka

Une super ambiance conviviale et chaleureuse, un menu raffiné avec un grand choix de vin et un cadre magnifique ! Merci à Priss et Manu !

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Description

- +14
Cuisine

Brasserie gastronomique Française Végétariens bienvenus Choix végétaliens Plats sans gluten Moderne
Restrictions

Végétariens bienvenus Choix végétaliens Plats sans gluten
Meal types

Boissons Déjeuner Dîner

Price range

€€ - €€€

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Horaires

Lundi:

Mardi:

Mercredi:

Fermé

Jeudi:

12:00 - 14:00
19:30 - 22:00

Vendredi:

12:00 - 14:00
19:30 - 22:00

Samedi:

12:00 - 14:00
19:30 - 22:00

Dimanche:

12:00 - 21:00

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				TA
Restaurant L'Ogustin	84	4.7	4	4.5
El Rancho Larzac	94	4.7	4.7	4.5
Le Bistrot Larzac	94	4.6	4.9	4.5
La Roulotte Paysanne	95	4.9	5	5

Le Chef reccommande

Restaurants liès

	La Roulotte Paysanne
	La Vacqueroise
	El Rancho Larzac
	Le Bistrot Larzac

RESTAURANT L'OGUSTIN, LA VACQUERIE-ET-SAINT-MARTIN-DE-CASTRIES - 2 Place D'ormeau - Commander en ligne

Name: Restaurant L'ogustin
Address: 2 Place D'ormeau, La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries, Occitanie, I-34520
Telephone: +33 4 67 95 16 88
Price range: €€ - €€€
Rating: 84

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Mis à jour 2023-12-25

Restaurant L'ogustin La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries

Moderne

• Brasserie gastronomique

• Assis

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